segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Não dá vontade de ir embora ...



Começando nossa seleção de restaurantes estrelados Michelin, está o espetacular "Da Vittório", localizado em uma pequena cidade chamada Brusaporto, há 10 minutos de Bérgamo e 1 hora de Milão. Falar deste lugar é difícil, pois são só elogios, total perfeição... Com 3 estrelas no respeitado guia Michelin, o restaurante é daqueles onde tudo é perfeito, tudo está em perfeita harmonia, o staff é bem treinado e atencioso, a carta de vinhos está totalmente à altura, e conta com sommeliers bem treinados e conhecedores dos vinhos, o salão lindo, a decoração primorosa clássica, lustres de cristal, mesas distantes uma das outras, toalhas brancas e bem passadas do melhor linho e muitas outras delicadezas que só acrescentam mais elogios ...

Agora a comida ... é inesquecível, os irmãos Enrico e Roberto Cerea oferecem uma cozinha italiana elegante, clássica com toques de modernidade na medida certa, peixes e frutos do mar fresquíssimos, massas leves e delicadas,  entradas maravilhosas, toda a panificação e patisserie é feita lá mesmo, impossível  descrever tal experiência ... o menu inteiro é delicioso, difícil de escolher,  do tipo que dá vontade de almoçar e jantar lá 4 dias seguidos só para experimentar de tudo ... 

O Hotel "Da Vittório", dá um show, começando pela propriedade, que é linda, aconchegante e extremamente familiar, o negócio é administrado pela família e faz parte dos selecionados pelo Relais Chateaux. As suítes são espaçosas, bem decoradas, com os melhores mimos possíveis, o serviço atencioso e primoroso, do tipo que não dá vontade de ir embora...





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